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立秋食補(bǔ)，力巨人集成灶教你做蒜蓉粉絲拌秋葵

2019-08-08 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1236次手機(jī)訪問：集成灶在線

力巨人集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬

“雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休”，依舊熱燥的天氣，很難讓人相信，幾日之后便是立秋！在這季節(jié)交替的日子里，總會(huì)讓人想到一些故事的結(jié)束與另一個(gè)故事的開始。冰涼的西瓜將遠(yuǎn)去，池塘里的清爽將遠(yuǎn)去，一年中的大半時(shí)光也已遠(yuǎn)去。

接下來的日子，是秋的金黃，是收獲的喜憂，是未來的思索。而立秋后，夏日的繁華將日漸淡盡，寒冷也將隨之而來，為家人做些什么時(shí)令美食，又成為主婦們?cè)谝獾氖隆?/div>

秋食秋葵

黏卻不油膩，美白補(bǔ)鈣又健骨

立秋食補(bǔ)，除了菠菜、茄子、柚子、生梨等常見秋季食補(bǔ)“高手”。其實(shí)，這個(gè)時(shí)節(jié)也是秋葵成熟的季節(jié)。秋葵，亦稱黃秋葵、洋辣椒。很多初食秋葵的人，對(duì)它并沒有多少好感，原因是秋葵含有一種黏性液質(zhì)，味道獨(dú)特。其實(shí)這種黏液中含有水溶性果膠，能夠幫助消化，尤其可以保護(hù)孩子胃壁。

秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，功效很多。不僅可保護(hù)肝臟、預(yù)防貧血、保護(hù)視力、還可防癌抗癌、美白肌膚、強(qiáng)健骨骼。另外，相傳秋葵對(duì)男人更大有裨益！而這道創(chuàng)新的蒜蓉粉絲拌秋葵，還讓你可以用粉絲代替吃飯，少吃淀粉，將減肥進(jìn)行到底！

蒜蓉粉絲拌秋葵

用料：秋葵、大蒜、粉絲、鹽、糖、生抽、麻油、植物油、蠔油

蒜蓉粉絲蒸秋葵的做法

秋葵洗凈去掉頭尾，豎著從中間切開，橫過來再切一刀。

粉絲用開水泡開，用剪刀剪成小段。

大蒜洗凈切成蓉狀。

調(diào)料：把糖、鹽、生抽、麻油、蠔油，植物油放在一個(gè)小碗里用少量的開水沖開，冷卻后待用。

把粉絲均勻鋪在盤底，再把切好的秋葵整齊的排列好，蒜蓉放在秋葵上面，然后再把拌好的調(diào)料均勻的澆在上面。

放入蒸鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸十分鐘。

香噴噴的秋葵出鍋了，慢慢享用咯～

力巨人集成灶，作為廚房小能手，蒸煮炸煎烤，樣樣精通，就算是廚房小白也能在力巨人集成灶的幫助下成為“小廚神”。

編輯：集成灶在線——彥子

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