怎樣選擇適合自己的集成灶？金利來教您

對小戶型的廚房，尤其是開發(fā)式的廚房來說，集成灶是最好的選擇，因為一方面他節(jié)省了操作位置的頂部空間，另一方面自帶的消毒柜可以放下正常一家人的碗筷盤子什么的，空間的利用率非常高。而他超高的吸油煙率又保證了選擇開放式廚房不會對客廳和餐廳的環(huán)境造成污染。

先來看看用戶怎么說

“我覺得集成灶不錯！

雖然價格很高，但是相當(dāng)于扣掉一米的櫥柜與臺板，而且還加上了油煙機(jī)的功能，煤氣灶的功能消毒貴的功能！相比之下差距跟三件套差不了太多！”

“ 最主要的是集成灶的排氣是下面排氣的，上柜可以不再為要包住管道而煩惱了！”

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那有人問了，集成灶需要注意哪幾個方面呢？

集成灶的材質(zhì)

這部分我會說得比較詳細(xì)。幾乎所有的賣家都宣稱自己的灶是304不銹鋼的，包括**上那些賣不到3000塊一臺機(jī)器的...拜托，一塊真正的1mm厚進(jìn)口304不銹鋼光材料費(fèi)就將近1000一個平方，你怎么算也算不到3K就能賣啊。其實(shí)集成灶真正需要304不銹鋼的地方有三個：臺面板和爐腔，另外一個是把手那個位置的那塊立板，因為只有這些地方是接觸高溫的。

304不銹鋼是應(yīng)用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業(yè)性氣氛或重污染地區(qū)，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲存和運(yùn)輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學(xué)、食品工業(yè)等。304不銹鋼為國家認(rèn)可的食品級不銹鋼。

關(guān)于不銹鋼部分還有一個需要注意的，就是厚度。好的集成灶臺面的不銹鋼厚度應(yīng)該是在1mm以上的，而一些雜牌、貼牌產(chǎn)品的厚度往往不達(dá)標(biāo)。這個問題是很嚴(yán)重的，厚度不達(dá)標(biāo)的話是很容易變形的，進(jìn)而影響到吸油煙的效果。檢驗的辦法很簡單，用手稍微用力的按一按臺面，如果很明顯地感覺發(fā)軟，那就肯定是不達(dá)標(biāo)的。

至于背板和側(cè)板，我們只需要注意一下厚度是不是夠，不會軟綿綿就可以了，因為這些地方不接觸使用，裝好了以后也看不到，只起到支撐和固定的作用。

最后是面板，一般都是拉絲不銹鋼加金剛玻璃，這個東西現(xiàn)在已經(jīng)不貴，基本沒有誰會在這個事上打折扣，就是自己挑選的時候要注意看鏡面是不是夠亮，有沒有變形就可以了，這其實(shí)都是廠家的做工問題了。顏色一般都是黑、紅、銀色三種，銀色屬于一種鏡面色，黑的和銀的比較百搭，紅的則要看自己櫥柜的顏色考慮好搭配。

控制面板的選擇

毫無疑問，在這個手機(jī)都已經(jīng)廣泛全觸屏的年代，必然要選擇觸屏控制的產(chǎn)品。原因很簡單：第一個，好看！真的要好看很多~，第二個，你做飯的時候手上必然是有水啊油啊什么的，如果是按鍵式的控制方式，時間長了在按鍵的縫隙中無出現(xiàn)非常惡心的黑油泥，而且這些部位非常地難以清理，我家那臺老式的就只能是讓我媽拿牙簽一點(diǎn)點(diǎn)的扣出來...而觸屏的控制面板則沒有這個問題，做完飯拿抹布在面板上一擦就沒事了。

現(xiàn)在基本所有品牌的集成灶都可以選擇按鍵式的或者觸控式的，所以大家都知道該怎么選了吧。而且根據(jù)我這些年的經(jīng)驗，觸控式的面板出故障的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于機(jī)械按鍵式的，就算了出了故障維修起來也也方便得多。

消毒柜和拉籃

消毒柜：這個是用的比較多的了，基本所有的產(chǎn)品都有，而且也比較實(shí)用。洗完了碗放進(jìn)去，按一下就可以了，沒有專門的消毒柜那么多的功能，但足夠足夠滿足日常使用的了。消毒的方式一般有兩種：紫外線和臭氧。現(xiàn)在用紫外線的已經(jīng)很少了，基本都是用臭氧消毒，一方面沒有消毒死角，另一方面紫外線容易讓一些木質(zhì)、竹質(zhì)的餐具變色，臭氧不會。

拉籃：很簡單，也很實(shí)用，由于在離操作區(qū)域最近的地方，是使用得最多的儲存空間。

自動清洗

這個功能要詳細(xì)地說下，有人說他沒用，有人說很有用。首先，要明確一點(diǎn)，蒸汽清洗不是洗碗，不是洗臺面，不要以為能蒸汽清洗了就可以不干家務(wù)了。他清洗的是煙機(jī)的內(nèi)部，包括渦輪風(fēng)扇、集油管等，這些地方是家庭自己清洗的時候清洗不到的，如果要清洗的話只能請售后服務(wù)人員來清洗，或者找洗煙機(jī)的。我們家的產(chǎn)品有帶蒸汽清洗的，也有不帶的，但是使用了一兩年后，煙機(jī)的渦輪葉片上會積很多的油垢，而現(xiàn)在的煙機(jī)渦輪為了能達(dá)到更強(qiáng)的吸力，葉片之間的縫隙往往很小，一旦被油垢堵死了，吸油煙力會小很多，這個時候就必須對煙機(jī)內(nèi)部進(jìn)行清潔了。就算是我們給上門免費(fèi)清洗，也需要把機(jī)器拆開，清洗過程中也很容易弄臟客戶的廚房。如果選擇的蒸汽清洗的機(jī)器的話，長時間使用也不會出現(xiàn)這樣的問題，省了很多的麻煩。所以總的來說，我的建議是選擇蒸汽清洗功能.

文：中國集成灶網(wǎng)/半路