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告別外賣第一步,用潮邦集成灶做資深吃貨私藏已久的美味

2018-08-25 來(lái)源:中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1141 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名稱:浙江潮邦廚具電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

經(jīng)過(guò)一周的繁忙,美妙的周末在眾人期盼的目光中到來(lái),周末偶爾下廚露一手廚藝,松弛一周緊繃的神經(jīng),和家人快樂(lè)的分享自己做的美食,不亦樂(lè)乎!
在此,潮邦君為大家準(zhǔn)備了三道極易挑動(dòng)味蕾的美味,簡(jiǎn)單易學(xué),快做起來(lái)吧~

大盤雞
食材:雞肉500g;青辣椒1個(gè);土豆3個(gè);紅辣椒1個(gè);油10g;白糖5g;老抽20ml;醬油15ml;料酒適量;花椒5g;姜片5g;蔥段10g;大蒜1頭;干辣椒10g;郫縣豆瓣50g
做法:1.土豆削皮洗凈切塊,青紅辣椒洗凈切滾刀塊,雞肉洗凈切塊備用。
2.雞肉放入蔥段3克,姜片2克,料酒腌制去腥味。
3.鍋里倒油燒熱,放入蒜頭,干辣椒,花椒,剩余姜片,蔥段爆香。
4.放入郫縣豆瓣慢慢翻炒出紅油。
5.倒入雞肉翻炒,加入醬油,老抽,糖,鹽。
6.雞肉炒熟上色,加入土豆炒熟。
7.加入開(kāi)水,沒(méi)過(guò)雞肉和土豆,中火慢慢燉收湯汁。
8.湯汁收的差不多時(shí),倒入青紅辣椒炒熟,另一個(gè)鍋燒開(kāi)水下面,把面煮熟撈出拌在湯汁里即可。
蒜蓉莧菜
食材:紅莧菜;色拉油;鹽;蒜末
莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富,有“長(zhǎng)壽菜”之稱。不僅如此,它還是減肥餐桌上的主角,常吃可以減肥瘦身,促進(jìn)排毒。
做法:1、紅莧菜去掉老根,洗凈,瀝干水分,掰成段
2、大蒜拍成蒜碎
3、鍋燒熱倒油,先下幾粒蒜碎爆香,再放入莧菜大火翻炒
4、炒至八成熟,即莧菜在鍋中變軟,倒入剩余蒜碎
5、翻炒幾下,待蒜碎香一飄出,馬上關(guān)火,調(diào)入鹽調(diào)味即可

小炒肉
食材:帶皮五花肉500克 ;蔥姜適量;蒜2頭;青蒜2根;紅美人椒2根;鹽3克 ;雞精3克 ;糖3克;醬油2湯匙 、 料酒2湯匙 、 醋3湯匙
做法:1.美人椒,青蒜切斷,蒜剁碎
2.五花肉不涼水入鍋,放入適量的蔥姜,一湯匙料酒
3.大火煮開(kāi),撇一次浮沫,小火煮足50分鐘
4.撈出后,自然涼涼冷卻
5.然后將肉塊切成大長(zhǎng)片,厚度在3毫米
6.鍋里倒入少油,放入肉片,小火煸炒,逼出油脂,大約5分鐘,直到肉片表面發(fā)焦?fàn)?,倒出多余的?/div>
7.碗汁:鹽;糖;雞精;料酒;醬油;大量蒜末,先別放醋,待會(huì)直接澆入鍋邊
8.鍋中肉片不動(dòng),倒入青蒜,紅椒迅速炒勻
9.倒入料汁,翻炒二下,沿鍋邊倒入醋,炒勻即可
想想都是不是很有食欲?但是還差了一樣?xùn)|西哦,是什么呢?沒(méi)錯(cuò)!就是潮邦集成灶啦!
潮邦集成灶吸力大,火力猛,為您燒菜保駕護(hù)航,七大安全技術(shù)時(shí)時(shí)刻刻保障您和家人的安全,讓您的廚房充滿溫馨幸福!
編輯:中國(guó)集成灶網(wǎng)——初次

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