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中秋前后河蟹肥，火星人蒸箱集成灶釀佳肴

2018-09-26 來源：中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1442次手機(jī)訪問：集成灶在線

中秋前后，是河蟹最為肥美的時(shí)候，每年的這個(gè)時(shí)節(jié)，國(guó)人都愛去市場(chǎng)挑選各個(gè)品種的河蟹回家烹煮。河蟹的烹煮方法多種多樣，若想嘗到河蟹用不同方法制作的美味，就需要準(zhǔn)備不同的炊具，這樣就會(huì)讓廚房顯得很亂，但如果安裝了火星人蒸箱款集成灶就不一樣了。

精準(zhǔn)火力煮蟹快

說起河蟹最簡(jiǎn)單的烹煮方式莫過于水煮河蟹了，通常只要把河蟹洗凈，再與輔料一起放入裝有冷水的鍋中，先開小火煮到河蟹不動(dòng)，再開大火把河蟹煮熟就可以出鍋了。出鍋后沾著調(diào)好的調(diào)料一起吃，非常鮮美。火星人蒸箱款集成灶出火口設(shè)計(jì)科學(xué)，燃料燃燒充分，讓小火更穩(wěn)，大火更猛，讓水煮河蟹更快成熟，味道更鮮。

強(qiáng)力凈油煙聞蟹香

既然是中式烹飪，怎么少得了煎、炸、爆炒？有些河蟹的菜肴也會(huì)經(jīng)常會(huì)用到這些手法。比如面拖河蟹、香辣河蟹、毛蟹炒年糕等。雖然這些河蟹菜肴根據(jù)菜品的不同，制作方法也略有不同，但都少不了過油的程序，這樣就會(huì)產(chǎn)生大量的油煙?；鹦侨苏粝淇罴稍畛藫碛芯珳?zhǔn)的火力外，還具超強(qiáng)的凈油煙率，讓你只聞蟹香，不受油煙侵害。

設(shè)好蒸箱時(shí)溫品蟹味

河蟹菜肴的制作除了以上的方法，當(dāng)然也可以用來蒸制。河蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素以及維生素D，用蒸制的手法來烹制河蟹，可以最大程度地保留河蟹中的這些營(yíng)養(yǎng)成分。火星人蒸箱款集成灶可以精準(zhǔn)地設(shè)定蒸制的時(shí)間與溫度，并采取蒸汽后排技術(shù)，當(dāng)河蟹蒸制成熟，用戶可第一時(shí)間享受美味。

為了更好地配合用戶的作息時(shí)間與烹飪習(xí)慣，火星人也設(shè)計(jì)出各具特色的蒸箱款集成灶，甚至有可以預(yù)設(shè)約開始烹飪時(shí)間的集成灶。若想更進(jìn)一步了解火星人蒸箱款集成灶，用火星人蒸箱款集成灶制作河蟹大餐，可去火星人各地終端店或天貓火星人電器旗艦店、京東火星人集成灶旗艦店詳詢。

文：中國(guó)集成灶網(wǎng)—露為霜