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中國絕大多數(shù)家庭主婦都不吸煙卻是肺癌的高發(fā)人群,為何原因?

2018-12-15 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1643 手機(jī)訪問:集成灶在線
金利集成灶

金利集成灶

公司名稱:廣東金利智能科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

調(diào)查發(fā)現(xiàn),中國絕大多數(shù)家庭主婦不吸煙,但她們卻是肺癌的高發(fā)人群。近年來,醫(yī)學(xué)家通過對(duì)中國婦女肺癌發(fā)病率高的原因研究后得出了初步的結(jié)論,認(rèn)為中國婦女特殊的烹飪習(xí)慣,如長年累月用大火炒菜,是引起肺癌的一個(gè)重要原因。
中國菜肴的烹飪特點(diǎn)是“急火炒菜”,非要將鍋里的油熬得騰騰欲燃,直到冒煙,才將菜下鍋。現(xiàn)已知道,油鍋里騰起的煙霧中,含3,4-苯并芘等多種能致癌的化學(xué)物質(zhì),家庭主婦長期跟油煙打交道,經(jīng)常吸入這些能致癌的化學(xué)物質(zhì),勢(shì)必會(huì)增加這些人患肺癌的可能性。
集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器,具有節(jié)省空間、抽油煙效果好,節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。一般的集成灶吸油率達(dá)到95%,油煙吸凈率越高,質(zhì)量越好,而金利集成灶油煙吸凈率達(dá)到了99.96%的極限指標(biāo),選購時(shí)可以測(cè)試吸油煙效果:開啟風(fēng)機(jī),把空鍋盡量燒熱(燒2分鐘左右),倒入半杯水,這時(shí)煙氣往上沖,看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈,吸得越干凈越好。然后查看是否有如下優(yōu)勢(shì):
1.是否方便維修和清洗,或可減少清洗環(huán)節(jié);
2.內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否科學(xué)先進(jìn);
3.要節(jié)能省電、環(huán)保實(shí)用;
4.要工藝精良、材質(zhì)耐用、美觀時(shí)尚;
5.質(zhì)量有保證、貨比三家,貨真價(jià)實(shí)。
因此,奉勸在廚房里勞作的女性,炒菜時(shí)不要把油鍋燒得太熱,并在廚房安裝一部排煙效果好的集成灶,以減少菜肴中脂肪氧化物和廚房空氣中油煙霧凝聚物的含量。最好食用去除有害雜質(zhì),下鍋之后不冒煙的精煉油,同時(shí)加強(qiáng)廚房通風(fēng),這都是減少廚房空氣污染、防止疾病的有效措施。
編輯:中國集成灶網(wǎng)—大姚

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