在每個廚房中，
集成灶是非常重要的廚房家電。對于烹飪的一族來說，集成灶是他們最重要的選擇。那么對于集成灶，如今在集成灶的發(fā)展中，集成灶顯示出哪些與眾不同的地方呢？集成灶應(yīng)該怎么挑選才可以買到更好的呢？
挑選集成灶方法之一：產(chǎn)品的工藝水平最能證明一個企業(yè)的質(zhì)量管理能力，工藝要從細(xì)節(jié)上看，就拿油煙機(jī)來說，面板表面有沒有瑕疵？轉(zhuǎn)角處理得是否光整？按鍵、接縫和螺釘?shù)奶幚硎欠裢昝?？這些最能反映一款產(chǎn)品的質(zhì)量水準(zhǔn)。
挑選集成灶方法之二：一般來說，風(fēng)量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，
集成環(huán)保灶以最高檔轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，在特定的試驗裝置中，當(dāng)靜壓值為零時對應(yīng)的排風(fēng)量不低于21平米/min。
挑選集成灶方法之三：風(fēng)壓值越大，集成環(huán)保灶抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)。當(dāng)風(fēng)量為21平米/min時的靜壓值應(yīng)不低于80Pa。風(fēng)壓是衡量集成環(huán)保灶性能的一個重要指標(biāo)，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由于排煙壓力損失很大，就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。
▎ 集成灶有什么好處 ▎
現(xiàn)如今，為什么越來越多人選擇集成灶？集成了吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜和烤箱等功能；模塊化：把集成的眾多功能設(shè)計成獨(dú)立的模塊進(jìn)行不同組合；智能化：直觀地根據(jù)面板的提示進(jìn)行自己的個性化選擇。
集成灶的優(yōu)點(diǎn)在哪里呢？
側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果。環(huán)吸式是微空氣動力學(xué)原理，在鍋沿平面上將氣流經(jīng)過精心組織形成高速空氣流休隔膜，采用深井倒吸、下排風(fēng)等方式。
集成灶是不是真的那么好呢？
集成灶不只是一臺將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、貯藏柜等廚房大件會合在一體，節(jié)流空間的廚房電器，它更是廚房“凈化空氣”的一把妙手。
據(jù)悉，集成灶接納的是下排側(cè)吸式吸煙伎倆，灶臺與煙機(jī)的聯(lián)動式計劃，吸煙口與灶臺有著黃金間隔，可以在霎時將烹調(diào)時發(fā)生的99.9%的油煙吸排潔凈，而且不會出現(xiàn)油煙倒吸景象，廚房“凈化空氣”固然首選集成灶。在做飯的時候完全聞不到油煙的滋味，不知不覺就能在廚房呆上個把小時，鮮味適口的食品也是信手捏來。
通過上面有關(guān)集成灶的講解，大家應(yīng)該清楚認(rèn)識到為什么越來越多人們在廚房家電的選購上面，會購買集成灶了吧。對于煮飯做菜來說，集成灶始終發(fā)揮著自己優(yōu)秀的特點(diǎn)。而對于普通老百姓來說，在購買集成灶的時候，我們可以掌握上面的集成灶的挑選技巧，那樣就可以購買到性價比更高的集成灶。
編輯：中國集成灶網(wǎng)——大姚
