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金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆餅干,濃郁香氣 層次感豐富

2019-07-22 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):951 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
金帝集成灶

金帝集成灶

公司名稱:嵊州市金帝智能廚電有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬(wàn)下

巧克力咖啡豆餅干,長(zhǎng)著咖啡豆的外形,同時(shí)有著咖啡和可可的濃郁香氣,一口咬下,是微微的苦味,但是不久,你又能?chē)L到一絲甘甜,層次感豐富,一口一個(gè),完全停不下來(lái)!
【食材準(zhǔn)備】
低筋面粉 100克
黃油 45克/蛋液 20克
可可粉 10克/速溶咖啡 15克/糖粉 25克

【制作步驟】
1、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,將低筋面粉和可可粉過(guò)篩備用

2、將速溶咖啡中的咖啡顆粒用手碾碎,過(guò)篩備用

3、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,將軟化的黃油和糖粉放進(jìn)去,攪拌均勻

金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆餅干,濃郁香氣 層次感豐富

4、蛋液分兩次倒入碗中,充分?jǐn)嚢柚恋耙汉忘S油融合

金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆餅干,濃郁香氣 層次感豐富

5、倒入之前過(guò)篩的咖啡粉攪拌均勻
金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆餅干,濃郁香氣 層次感豐富
6、倒入過(guò)篩的低筋面粉和可可粉,繼續(xù)用刮刀攪拌成團(tuán)

7、取3克左右的面團(tuán)搓成橢圓形,再用牙簽按成咖啡豆的形狀

8、金帝集成灶烤箱170度預(yù)熱,烘焙烤170度烤15分鐘即可

金帝集成灶教你制作巧克力咖啡豆餅干,濃郁香氣 層次感豐富

編輯:集成灶在線——彥子

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