身處寸土寸金的房子里，便想要挖空心思希望這方小小的空間能夠容納一切，實(shí)現(xiàn)空間最大化且獨(dú)具個性，而餐廚一體就是功能整合、空間重塑的奇妙設(shè)計之一。
廚房的主要功能是烹飪食物，餐廳主要功能是享用美食，餐廚一體是將二者功能融合在一起，形成獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)空間的多功能化。
餐廚一體設(shè)計的優(yōu)點(diǎn)
戶型適用性強(qiáng)
無論大小戶型，都可以做餐廚一體化設(shè)計。小戶型打通墻面可以節(jié)約空間，視野更顯開闊，居室通透明亮；大戶型在廚房納入餐桌，空間規(guī)劃更和諧統(tǒng)一。
空間利用率高
廚房與餐廳的功能重合，流程銜接一致，將兩個區(qū)域合二為一，可以減少浪費(fèi)，大大提高空間的利用率，釋放出更多的面積，供其他功能區(qū)使用。
提升下廚效率
餐廚一體化設(shè)計，增加餐桌作為操作臺面，使用空間更加寬敞；做好的飯菜直接端上桌，行為動線有效縮短，節(jié)省時間，提升下廚效率。
烹飪更有樂趣
傳統(tǒng)的獨(dú)立性廚房，空間過于狹窄，往往只能容下一個人。餐廚一體的設(shè)計，有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙，增加空間的互動性，讓烹飪時光更有樂趣。
開放式的社交性，可以提升家居氛圍，增進(jìn)家人之間的情感交流，逐漸成為年輕人最愛的廚房設(shè)計之一。
餐廚一體式設(shè)計布局
餐廚并列型
餐廚并列是最常見的布局，餐桌與櫥柜并列相對，空間形成一個比較規(guī)則的平面，連貫性強(qiáng)，二者結(jié)合緊密構(gòu)成整體。這種布局適合空間不是很大，或廚房呈"一"字型家庭。
餐廚環(huán)抱型
大戶型可以將餐廳與廚房按照統(tǒng)一的空間來規(guī)劃，餐桌擺在廚房的中間，四周是操作臺，洗→切→炒→上菜在同一空間完成，生活動線短而方便。
小戶型的廚房櫥柜呈L型或U字型，餐桌放在被櫥柜半包圍的空間里，相互依賴又各自獨(dú)立。這種形式的餐廚一體化與開放式相融合，整體看上去更加整潔，功能區(qū)劃分明顯，空間利用更加完善。
吧臺共享型
家中家庭成員不多，且不需要經(jīng)常招待客人，一個與櫥柜臺面相連的吧臺便足以滿足日常需求，將備餐區(qū)或延伸部分作為用餐區(qū)，省去餐桌，可以留出更多的可利用區(qū)域，個性又時尚。
島臺餐桌型
島臺＋餐桌設(shè)計，是一種比較適合大戶型的餐廚一體化設(shè)計，往往用于U型或者I型布局的廚房。在中心位置做一個島臺，島臺的一側(cè)設(shè)置餐桌，備餐就餐一體，操作更加舒適。
加入島臺的廚房，功能區(qū)更加完善，收納功能更強(qiáng)，但是相應(yīng)的更占空間，面積有限的廚房還需慎重考慮。
設(shè)計時需注意：
1.考慮活動空間及安全問題，餐桌與櫥柜灶臺之間至少留1.2m的距離；
2.如果餐桌兩邊都放座椅，考慮椅子移動所占的空間，距離要在1.2m的基礎(chǔ)上，再增加0.45-0.6m。
3.開放式的廚房建議使用
集成灶+排氣扇或新風(fēng)系統(tǒng)。就功能而言，新風(fēng)系統(tǒng)優(yōu)于排氣扇；就換氣而言，兩者皆可！
餐廚一體式，功能性兼具實(shí)用性，可以打造出妙趣橫生與舒適和諧共存的空間，有著非比尋常的創(chuàng)造力，讓人能夠充分體味到生活的舒適與樂趣。
餐廚一體雖然優(yōu)點(diǎn)頗多，但并非適合所有的家庭，設(shè)計過程中還需根據(jù)房型結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣以及日常需求等，重新整合規(guī)劃，讓家散發(fā)出獨(dú)特的光彩，保持居住的舒適度。
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編輯：集成灶在線--小林
