集成灶蒸烤一體機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些，這四點(diǎn)一定要了解!

集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、蒸烤一體機(jī)等多種功能于一體的廚房電器，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。集成灶的加入可以很好地解決廚房面積小的問題，尤其是集成灶蒸烤一體機(jī)，一臺集成灶一體機(jī)能夠搞定大約廚房80%左右的廚房電器，多功能的同時還不會占用其他廚房空間；由于集成灶蒸烤一體機(jī)還沒有廣泛的走入現(xiàn)代家庭，很多用戶還在觀望中，擔(dān)心吸煙問題、清潔問題和烹飪功能，今天小編就給大家分析分析集成灶蒸烤一體機(jī)的優(yōu)劣勢，到底值不值得買。

一、打破常規(guī)，蒸烤同步

集成灶蒸烤一體機(jī)，兩大多功能烹飪神器結(jié)合在一起，烹飪更強(qiáng)大，用戶們的烹飪方式不再局限于爆炒就滿足了，高端的集成灶蒸烤一體機(jī)具有抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、保溫臺、蒸箱、烤箱、燉鍋、發(fā)酵箱、燉鍋等功能，還可以當(dāng)做消毒柜使用，蒸烤一體機(jī)擁有60L以上大容量，食品級的304不銹鋼內(nèi)腔，環(huán)保耐用，油污一抹就干凈極好清洗，蒸烤一體機(jī)在配置方面是上下加熱管加上熱風(fēng)循環(huán)，有了熱風(fēng)循環(huán)的把控可以做到精準(zhǔn)控溫，尤其是對溫度敏感的馬卡龍，可以大幅提高腔體內(nèi)空氣熱交換效率，360°均勻加熱食物，讓烘烤更加均勻。

二、功能升級，效率更高

首先是集成灶的吸油煙率的升級，油煙通常擴(kuò)散的區(qū)間在25-30cm左右，所以必須在黃金控?zé)焻^(qū)吸走油煙，這需要超大吸力和風(fēng)壓。然而一旦提升吸力和風(fēng)壓，噪音便會提高，得不償失。傳統(tǒng)廚房吸油煙機(jī)無法做到這一點(diǎn)。集成灶則不同，集成灶蒸烤一體機(jī)來講，它采用側(cè)吸下排的方式，嚴(yán)格把握了10-20cm黃金控?zé)焻^(qū)，吸力直逼煙源，截斷油煙路徑，油煙吸凈率99%以上，優(yōu)勢很明顯，其次集成灶蒸烤一體機(jī)火力更猛，大火猛而且小火穩(wěn)，燃燒均勻，熱負(fù)荷可達(dá)5.0kw，且一級能效更加環(huán)保，讓愛爆炒的你充分享受大火帶來的極致體驗(yàn)。

三、清洗方便、解放雙手

我們一日三餐離不開廚房，煙機(jī)的使用頻率很高，清洗負(fù)擔(dān)重，所以一定要選擇好清洗的廚房吸煙灶具。傳統(tǒng)廚房吸油煙機(jī)大多使用不銹鋼作為過濾網(wǎng)，油垢很容易堆積，清理時需要用專門的清潔劑，而且拆卸繁瑣。又因?yàn)榘惭b位置比較高，所有清洗起來，又累又麻煩。然而集成灶蒸烤一體機(jī)，它的機(jī)身低，與臺面平齊，清洗不吃力。油網(wǎng)、導(dǎo)流板、油盒拆卸簡單，清洗很方便。

四、安全性強(qiáng)、放心使用

集成灶的安全性能已經(jīng)有了全面的提升和防護(hù)，具有鎖屏功能、熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，電流電壓超載檢測，定時提醒功能等安全裝置，在使用過程中起到安全防護(hù)作用，自然提高了安全保障系數(shù)。

分析完集成灶蒸烤一體機(jī)的優(yōu)勢后，相信大家心里已經(jīng)有了答案，下面來說說劣勢，集成灶蒸烤箱部分商家采用的是外盤式蒸發(fā)器，外盤式蒸發(fā)器是暴露內(nèi)腔，容易造成內(nèi)腔積水偏多，最好選擇新型直噴式蒸發(fā)器，烹飪積水少，使用體驗(yàn)更好。