很多家庭都有這樣的遭遇，廚房油煙大，每次烹飪不得不與滿廚房的油煙作斗爭，用“一入廚房煙似海”來形容最貼切不過。由于中國家庭喜煎炸猛火爆炒的飲食習慣，往往在美味還未出鍋前，就飽受火燒火燎的油煙侵擾，一餐飯下來，經(jīng)常是油煙滿身，咳嗽連天。油煙危害巨大，對臉面皮膚及呼吸道等產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的損害，導致很多家庭主婦對廚房心生退意，在現(xiàn)代家庭中，傳統(tǒng)廚房的使用率也在逐漸下降。
曾經(jīng)有這么一個段子，小彭放學回家聞到廚房的飯菜香，便迫不及待去廚房找媽媽看燒了什么菜，但是推開廚房門，卻不見媽媽只聽到媽媽的聲聲咳嗽。原來廚房里面早就被油煙充斥，雖然油煙機仍在“嗡嗡嗡”地工作著，但是廚房油煙卻一點也沒有減少，廚房里的媽媽被油煙彌漫，卻仍只掛心油煙對孩子的危害，讓小彭去外面等著吃飯。這雖然有夸大之嫌，但不可否認的是，目前中國家庭普遍遭受著廚房油煙侵害，而在這場與廚房斗爭的過程中，有人擔憂，有人兩敗俱傷，有些人卻是笑到了最后。
搜索廚房油煙危害，便可以看到很多人對廚房油煙的擔憂，媽媽在廚房炒菜，油煙比較大，媽媽最近被油煙嗆得咳嗽，整天都咳。媽媽對廚房里的油煙很煩惱，附著在廚房門上“膩糊糊”的油漬很難清洗。媽媽長期在廚房，油煙什么太多，現(xiàn)在臉上長了好多斑。而家庭主婦對廚房油煙的煩惱則是夏天的時候最受不了，天氣那么熱，打著空調(diào)開著窗，做完一頓飯滿身都是汗臭味油煙味，太難受了!廚房門都不敢開，怕味道串到客廳里來!也有家庭積極與油煙作斗爭，“老公給買了個防油煙的頭盔，做飯帶這個太怪異了，感覺沒用”。而一部分人則干脆不下廚了，“現(xiàn)在家里都很少做飯，一家人都在餐館點菜吃，不下廚連廚房都干凈了很多！”
而有一部分聰明的家庭廚房則選擇了
板川集成灶，“開放式廚房裝修用的板川集成灶，還設了個吧臺，時尚大氣，沒油煙。每天下班與女兒一起下廚是最快樂的，既不用擔心油煙對孩子的危害，也不用每天做廚房大掃除。”板川集成灶采用行業(yè)獨創(chuàng)航空級吸煙系統(tǒng)，配合側(cè)吸下排的吸煙技術，將油煙一出鍋便迅猛吸除，讓美食享受不拘泥油煙局限，讓媽媽再回到廚房，讓家庭重拾廚房烹飪樂趣。
