野味，在這次疫情當(dāng)中被推至風(fēng)口浪尖，此時(shí)的“野味”被賦予罪魁禍?zhǔn)?、萬(wàn)人唾棄的存在。是的，早就該如此！曾經(jīng)唇亡齒寒地勸導(dǎo)，卻還是東窗事發(fā)，誰(shuí)都會(huì)憤慨不已！
......（此處省略一萬(wàn)個(gè)字）
生活條件好了，有些人不滿足于只吃“五谷雜糧”，飛禽走獸都想嘗一嘗，可現(xiàn)實(shí)已經(jīng)告訴我們，吃野味真的可能讓你萬(wàn)劫不復(fù)。
《野生動(dòng)物保護(hù)法》明確規(guī)定：禁止獵捕，殺害國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。非法加工，食用國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物及其產(chǎn)品，食用者可能受到法律制裁。令人惋惜的是，雖然一直在宣傳這些法律，也有不少人因?yàn)槌砸拔抖ㄗ?，但野味仍然被很多食客推崇?/div>
很多野味其實(shí)是有毒的，并不健康，野味的原生寄生物多，存在較多細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)，其安全性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如家養(yǎng)動(dòng)物。而野生動(dòng)物與人的共患病有100多種，這些病毒、寄生蟲(chóng)、細(xì)菌存在于動(dòng)物的肌肉、血液里，通過(guò)蒸煮很難殺死，病毒傳染的危險(xiǎn)性很高！
這么恐怖的野味，我們食它干嘛？
穿山甲：“我身上有很多蟲(chóng)蛹和寄生蟲(chóng)，蟲(chóng)兒們寄生在我身上可我并無(wú)大礙，但你呢？”
野味還能將自然界中的有害物質(zhì)富集起來(lái)，也叫生物放大作用，比如：“大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃蝦米，蝦米吃微生物。”大魚(yú)”體內(nèi)的有害物質(zhì)將會(huì)是最多的，原因不言而喻。如果人吃了“大魚(yú)”，那么，人，就是這些有害物質(zhì)的最終歸宿了，所以吃野味對(duì)人來(lái)說(shuō)不值得。
你想“物歸原主”嗎？
不僅如此，走私野味的販子為了增加活體重量，甚至可能將石灰粉、滑石粉、鐵砂塞進(jìn)動(dòng)物活體內(nèi)，以獲取更多的利潤(rùn)，并且走私野味沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何衛(wèi)生檢疫，飼養(yǎng)、宰殺、貯存、加工和使用過(guò)程中會(huì)造成各類傳染病的擴(kuò)散，傳播，食用都還有巨大的風(fēng)險(xiǎn)。
而那些所謂的“食用野味可以增強(qiáng)體質(zhì)”、“只要煮的時(shí)間長(zhǎng)，野味也沒(méi)什么病毒。”都是謠言，目的就是為了將野味更多更快的售出，而之后的風(fēng)險(xiǎn)全由食用者買(mǎi)單了。
其實(shí)，“野味”本沒(méi)有錯(cuò)，漫長(zhǎng)的人類歷史長(zhǎng)河中，“野味”為人類的生存與繁衍做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，在農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá)的年代，遇到饑荒的百姓若是能吃上一頓野味，那將是上天給予他們的恩賜。而如今的時(shí)代已經(jīng)不同了，農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，人類活動(dòng)造成的環(huán)境污染，以及野味本身就存在的風(fēng)險(xiǎn)，使得野味不再有存在的必要，相比之下，保護(hù)野生動(dòng)物能讓我們生活的世界變得更和諧、美好。
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編輯：集成灶在線——小悅
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