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用邦的集成灶做出來的青團(tuán),從色澤到口感都是春天的氣息

2020-04-03 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1383 手機(jī)訪問:集成灶在線
邦的集成灶

邦的集成灶

公司名稱:浙江邦的廚具有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

又是一年春草綠,梨花風(fēng)起正清明。今年的清明有點(diǎn)特殊,或許不能踏青不能掃墓,但是祭祀在心,不在形式,我們通過不一樣的方式緬懷先人,當(dāng)然除此以外,清明也是做各種傳統(tǒng)美味的日子。
明天又到了全民吃青團(tuán)的日子,不知道你的朋友圈有木有被這個(gè)圓滾滾的綠胖子刷屏呢?
用邦的集成灶做出來的青團(tuán),從色澤到口感都是春天的氣息
甚至出現(xiàn)的新一代“網(wǎng)紅”
咸蛋黃肉松青團(tuán)
用邦的集成灶做出來的青團(tuán),從色澤到口感都是春天的氣息
還有喪心病狂的
榴蓮青團(tuán)
用邦的集成灶做出來的青團(tuán),從色澤到口感都是春天的氣息
更有蛋黃月餅家的親戚
蛋黃豆沙青團(tuán)
用邦的集成灶做出來的青團(tuán),從色澤到口感都是春天的氣息
嘖嘖 這網(wǎng)紅組合天團(tuán)
看得小編都要流口水了
于是火速請教了一下青團(tuán)達(dá)人
傳授這美味青團(tuán)的訣竅

青團(tuán)美味的關(guān)鍵
艾葉
艾葉要選用嫩芽,吃起來口感更好
打泥
艾葉要過冷水,顏色才夠綠
餡料

在炒的過程中用勺子壓一壓
一半成砂,一半是豆
更有口感
和面
小麥粉和糯米粉以1:2的比例混合
將冷卻好的艾草揉入
加水揉成面團(tuán)
蒸制
選擇速蒸不等待
100℃沸騰立體上下加熱
溫度更均勻的邦的蒸箱款集成灶
只需20分鐘就能蒸熟青團(tuán)!
循環(huán)風(fēng)機(jī)蒸汽動(dòng)態(tài)平衡
守住艾草的原香
從色澤到口感都是春天的氣息

編輯:集成灶在線--小林

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