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火星人X7Z廚房:一起來做滑嫩多汁的豆豉蒸排骨吧

2020-09-14 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1258 手機訪問:集成灶在線
閑暇的午休,
想念香港街頭茶餐廳,
想念粵式點心的味道,
想念豆豉蒸排骨的滑嫩多汁,
想念口口鮮香的滋味,
既然想念,一學(xué)即會的蒸排骨,
那就行動起來吧!
食材:排骨,豆豉,小尖椒,蒜蓉,姜絲,蔥花,生粉,糖,料酒,生抽。
1. 準備好需要的食材,小米辣切粒,姜切絲,蔥切末,備用。
火星人X7Z廚房:一起來做滑嫩多汁的豆豉蒸排骨吧
2. 排骨清洗干凈后,清水中加適量的料酒,浸泡半小時去腥去血水。
火星人X7Z廚房:一起來做滑嫩多汁的豆豉蒸排骨吧
3. 泡好的排骨用廚房紙擦干表面多余水分,后期排骨腌制更益入味。
4. 將姜絲、蒜粒加入排骨中,倒入適量生抽,料酒,耗油,糖,生粉,攪拌均勻。
火星人X7Z廚房:一起來做滑嫩多汁的豆豉蒸排骨吧
5. 封上保鮮膜,放入冰箱冷藏三十分鐘,方便入味。
6. 將豆豉和小尖椒放入腌好的排骨中,攪拌均勻,擺入盤中。
7. 用火星人集成灶X7Z,蒸箱設(shè)定時間20分鐘,溫度100度。
最后,簡單的操作步驟,再加上火星人集成灶的助攻,美食記得要趁熱吃哦!
溫馨小貼士,排骨一定要經(jīng)過充分的浸泡,才能有效的去除血水哦!
經(jīng)典粵菜—豆豉蒸排骨,
大家一起來嘗試吧!
【文章內(nèi)所有圖片來源:火星人,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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