中國烹飪文化博大精深,古法傳承的蒸烤技術更是成就了中式烹飪的精髓。在科技發(fā)展的浪潮中,蒸烤文化也被賦予了更多現(xiàn)代的元素。
奧田發(fā)展至今,見證著中式廚房的變遷,始終致力于傳承與創(chuàng)新中式烹飪文化,用科技挖掘地道的蒸烤中國味。文蒸武烤,是奧田對于傳統(tǒng)烹飪文化與現(xiàn)代科技融合的奇妙體驗。
奧田蒸烤一體
集成灶將傳統(tǒng)蒸烤模式與健康科技廚房生活相提煉,簡約而不簡單,將功能優(yōu)勢極致發(fā)揮?,F(xiàn)全新升級的10大智能烹飪模式滿足精致烹飪,輕松實現(xiàn)用戶所鐘愛的便捷美味烹調(diào)方式,保留食材本身的色澤和結構,蒸烤烹飪更專業(yè),使下廚成為生活樂趣。
烤
上一篇,奧田蒸烤一體集成灶呈現(xiàn)了超高烤制技術,粗獷之下亦有精致面龐。
脆皮烤五花看似簡單,但烤制過程中對于時間和溫度要求極高。奧田蒸烤一體集成灶一鍵智能焙烤模式,3D加熱系統(tǒng)保持五花肉嫩滑多汁的口感。而精確的溫度、時間則讓表皮形成均勻的焦黃色不至于烤焦,酥脆表皮滋滋作響,實在太誘人。
文蒸武烤
蒸
蒸,這種用時間和溫度去慢慢培養(yǎng)的味道,猶如謙謙君子一般,溫潤如玉,不破壞食之形、色、味、香,樸實無華地將食之本味展現(xiàn)在眾人面前。蒸最是講究火候,需要精確控溫,稍有差別,口感就會差些意思。
奧田蒸烤一體集成灶現(xiàn)已擁有普通蒸、高溫蒸、快速蒸模式,可根據(jù)食材進行精確控溫,挖掘每一道食物中的蒸食味道。古風小姐姐烹飪的這道應時佳品——糯米丸子,古法蒸邂逅奧田黑科技,就像是中式蒸文化娓娓道來一般。
奧田蒸烤一體集成灶致敬“溫度高、蒸汽足”的古法蒸精髓,實現(xiàn)對溫度、時間、蒸汽量的精確控制,360°立體循環(huán)蒸保留食物新嫩美味,糯米浸透了肉質的鮮味,口感彈滑多汁,超誘人!
編輯:集成灶在線——小娜