面食是北方人最主要的主食，饅頭作為面食的代表也非常受北方人的歡迎。
一碗白粥一碟咸菜加上兩個饅頭，就是北方人的家常版早餐，看著就讓人特別有食欲。
尤其是自己家里蒸的熱饅頭，就算是沒有咸菜也可以一次吃兩三個。近日網(wǎng)友發(fā)的自家山東蒸饅頭就引來一眾北方人的共鳴，隔著屏幕都能聞到陣陣香氣！
自家土灶現(xiàn)蒸的熱饅頭當然是最香的，蒸一大鍋配上小菜，一口氣吃三個不在話下。但是現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會自己蒸那么一大鍋饅頭了，大多都在街上買。
土灶換成了燃氣灶，以前的大灶臺大鐵鍋變成了小灶臺小蒸鍋，三個饅頭都裝不下。而現(xiàn)代人忙于工作，花那么長時間就為了蒸幾個饅頭簡直是奢侈。
沒有蒸饅頭的時間和道具，也許可以讓佳歌蒸烤一體
集成灶來幫你！
山東大饅頭
山東大饅頭的制作較為復(fù)雜，勞心勞力又耗時，比較適合做一鍋吃三頓或者全家一起吃。
將溫水和中筋面粉按照2:3的比例混合，加入適量酵母揉成型。成型的面團放入佳歌蒸烤一體集成灶發(fā)酵功能38℃發(fā)酵一個半小時至原來的2倍大。再取適量面粉，將其全部揉進面團，直至揉成無蜂窩的光滑面團。
均勻分成小面團后整形成圓圓的饅頭，再次用佳歌蒸烤一體集成灶發(fā)酵30分鐘。發(fā)酵完成用普通蒸模式100℃蒸20分鐘，蒸完悶3-5分鐘，就可以取出了。
如此多的工序，如果僅僅是為了制作兩三個饅頭，確實太過費力。還好佳歌蒸烤一體集成灶集成了超大容量蒸箱，蒸一次全家享！
蒸得多
佳歌蒸烤一體集成灶集成70L超大容量蒸箱，4層設(shè)計層層寬敞，每層都能輕松蒸十個山東大饅頭。特別愛吃饅頭的北方人，可以蒸上一次就擁有幾十個大饅頭，全家共享綽綽有余。
吃不掉的饅頭可以放涼后用保鮮膜包裹起來，再用密封袋密封好，放進冰箱冷凍，放上幾個月都不成問題。等要吃的時候先解凍一段時間，再放佳歌蒸烤一體集成灶蒸一蒸，還是香甜有嚼勁！
蒸得快又香
佳歌蒸烤一體集成灶集成的專業(yè)蒸箱不止容量大，還蒸得快又香。相比普通蒸煮水式蒸箱，佳歌蒸烤一體集成灶采用更科學的蒸汽直噴速熱方式蒸制食物。
通過高溫把蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水蒸發(fā)成蒸汽，再導入到腔內(nèi)噴發(fā)，用更短的時間和更少的蒸汽迅速蒸透食物。水汽少了就不會導致饅頭表面發(fā)軟泡脹，口感自然更好！
來一鍋山東大饅頭并不一定要有土灶，自己在家用佳歌蒸烤一體集成灶就能做上全家人的量！冬天來一個熱騰騰有嚼勁的大饅頭，純純的香迷糊了！
編輯：集成灶在線--蘭羽
