中式烹飪歷經(jīng)千年傳承，百菜百味萬(wàn)家共享，蒸烤技術(shù)更是體現(xiàn)中式烹飪獨(dú)有的魅力和靈魂。
隨著現(xiàn)代生活品質(zhì)的提升，中式廚房對(duì)蒸烤的要求也日漸創(chuàng)新，日常生活也離不開(kāi)蒸烤烹飪方式，擁有一臺(tái)功底深厚的蒸烤一體機(jī)成為了大部分家庭的品質(zhì)需求。
美大作為
集成灶行業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者與領(lǐng)跑者，蒸烤一體集成灶也是眾多明星爆款中備受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品，“鮮蒸嫩烤”在家也能做出大廚的味道。
鮮蒸，盡享食之本味
蒸，這種需要時(shí)間和溫度細(xì)細(xì)蘊(yùn)養(yǎng)的味道，最本真的味道最能牽動(dòng)我們的味蕾。逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都免不了蒸蹄髈、蒸魚(yú)、蒸糕點(diǎn)等大菜硬菜，常常會(huì)出現(xiàn)“蒸不透，蒸得慢”等問(wèn)題，不僅耽誤時(shí)間，還影響口感。
原味鎖鮮，快蒸一步
面對(duì)蹄髈這類(lèi)難熟的食材，如果溫度不夠簡(jiǎn)直就是災(zāi)難。美大蒸烤一體集成灶蒸箱上方采用高效能速加熱管，搭配動(dòng)態(tài)平衡水蒸汽，單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生更多水汽和熱量，大大縮短蒸的時(shí)間，同時(shí)更高的溫度也更易穿透食材的表層，360°均勻受熱，同時(shí)鎖住食物本身的鮮美和營(yíng)養(yǎng)，給家人蒸正的美味。
超大容量蒸箱，30分鐘一桌菜
美大蒸烤一體集成灶搭載超大容量蒸箱，超大蒸盤(pán)可以實(shí)現(xiàn)多層同時(shí)蒸制，蒸魚(yú)、蒸肉、蒸包子等一次搞定，蒸汽后排還保證食物之間不串味，日常聚餐過(guò)年過(guò)節(jié)再也不擔(dān)心大菜耗時(shí)排隊(duì)來(lái)不及蒸，還能一次性解決眾口難調(diào)的問(wèn)題。
嫩烤，生活就要“烤”究
烤制食物，可不是單純利用高溫烘烤使食物變熟上色，長(zhǎng)時(shí)間的高溫烤制會(huì)讓食物本身快速失去水分，很容易烤得太干太柴，或者直接烤焦了，所以需要更精準(zhǔn)地把控時(shí)溫時(shí)長(zhǎng)。
鮮嫩“水浴”烤
美大蒸烤一體集成灶搭載專(zhuān)業(yè)級(jí)烤箱，在烤制時(shí)加入蒸汽輔助烤功能，實(shí)時(shí)補(bǔ)充腔體內(nèi)的濕度，搭配循環(huán)風(fēng)扇，讓食材外酥里嫩不干柴，焦香酥嫩的烤雞烤鴨讓你分分鐘享受吮指的美味。
立體循環(huán)式加熱，精準(zhǔn)控溫
相對(duì)于傳統(tǒng)烤箱單一的加熱管設(shè)計(jì)，美大采用新鮮熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，360°立體循環(huán)加熱，熱空氣更加充足均衡，全方面包裹食材；同時(shí)美大內(nèi)置溫度探測(cè)器，實(shí)時(shí)監(jiān)控機(jī)內(nèi)溫度，實(shí)現(xiàn)1℃精準(zhǔn)控溫，食材上色更均勻。
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編輯：集成灶在線--蘭羽
