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潮邦集成灶:“小滿食苦,一夏不苦”,今日小滿,這2道菜可別忘了!

2022-05-21 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1780 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名稱:浙江潮邦廚具電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

夏風(fēng)輕輕掠過(guò),田野如海浪般此起彼伏, 小滿,如期而至~
作為夏天的第二個(gè)節(jié)氣, 它的到來(lái),意味著悶熱潮濕的天氣就要開始了!
潮邦集成灶:“小滿食苦,一夏不苦”,今日小滿,這2道菜可別忘了!
“小滿吃苦,夏不中暑”
在農(nóng)諺中,小滿有三個(gè)征候: “一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”
《詩(shī)經(jīng)》有云:“誰(shuí)謂荼苦,其味如薺”,荼的本義為苦菜,許多地方也稱它為 “苦麻菜”、“苦苦菜”、“苦苣菜” 等。
小滿時(shí)節(jié),苦菜正盛,此時(shí)將苦菜以醋、蒜泥和辣油涼拌, 一口下去清涼微苦,仿佛一陣微風(fēng)拂過(guò),提神又解暑~
而且苦味食材大多屬?zèng)鲂裕軌蚱鸬?清熱解暑、消解心煩的積極作用~下面,就跟大家分享2道適合小滿節(jié)氣吃的“苦菜”食譜,應(yīng)季而食多受益。
潮邦集成灶:“小滿食苦,一夏不苦”,今日小滿,這2道菜可別忘了!
/苦瓜/
小滿前后苦瓜進(jìn)入豐收旺季,正是市場(chǎng)熱烈追捧的苦味代表!
苦瓜又稱“涼瓜”,聽這名字就知道是小暑前后燥熱煩渴時(shí)的好食材,《本草綱目》說(shuō),苦瓜能“ 除邪熱,解勞乏,清心明目。”
【推薦食譜:苦瓜釀肉】
潮邦集成灶:“小滿食苦,一夏不苦”,今日小滿,這2道菜可別忘了!
用料:苦瓜 1根、前腿肉 200g、玉米淀粉 5g、蒜頭 2瓣、枸杞 10粒、生抽 3湯匙、鹽 2小勺、糖 1小勺、蠔油 1湯匙、香油 1小勺
做法步驟
1、苦瓜洗干凈切成2厘米的苦瓜圈,然后去掉苦瓜核。豬肉用料理機(jī)搖成肉餡
2、加入生抽一湯匙,蠔油一湯匙,鹽一小勺,用筷子同一個(gè)方向攪拌,然后再加入香油攪拌,最后加入少量淀粉同一方向攪拌均勻。
3、攪拌好的肉餡塞在苦瓜圈里
4、放蒸鍋里加上幾個(gè)枸杞點(diǎn)綴下,開大火蒸熟,大概10分鐘左右。蒸熟后倒掉盤子里的水
5、大蒜剁碎,用一個(gè)碗加入生抽2湯匙,鹽1小勺,糖1小勺拌均勻。再用另一個(gè)碗兌好淀粉水
6、燒熱鍋后倒入油,再放入大蒜爆香,爆香后倒入生抽水煮開,接著倒入淀粉水,煮開后關(guān)火
7、煮好的醬汁淋在苦瓜上。
/萵筍/
清脆爽口的萵筍其實(shí)也是“苦味菜”里的一種。 它本身就含有苦味素,只不過(guò)吃起來(lái)的苦澀味不是很重~
萵苣全身都是寶, 它低脂低熱量,也是不錯(cuò)的維生素來(lái)源, 將其焯后加入調(diào)味佐料涼拌吃,就十分美味
【推薦食譜:涼拌萵筍】
潮邦集成灶:“小滿食苦,一夏不苦”,今日小滿,這2道菜可別忘了!
用料:萵苣 1根、生抽 2小勺、醋 1小勺、鹽 1小勺、糖 1小勺、香油 1滴
做法步驟
1、首先,將萵苣削皮、清洗、切片。
2、加入鹽拌勻,靜置15分鐘。
3、將萵苣里多余的水倒掉。
4、加入生抽、醋、糖、香油,攪拌均勻。
5、開吃,清涼爽口!好吃
/本周好物推薦:潮邦K11zk集成灶/
潮邦集成灶:“小滿食苦,一夏不苦”,今日小滿,這2道菜可別忘了!
這是“一臺(tái)=12臺(tái)”的蒸烤一體集成灶,集油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱、消毒?2大功能于一身,既瞄準(zhǔn)了用戶烹飪?nèi)遮叾嘣男枨?,更直擊中?guó)廚房空間普遍狹小的痛點(diǎn),還憑借近乎完美的油煙吸凈率,完美解決了中式爆炒油煙大的困擾,特別適合當(dāng)下流行的開放式廚房設(shè)計(jì)。如此多的優(yōu)點(diǎn)加持,使其當(dāng)之無(wú)愧成為爆賣產(chǎn)品,它就是——
潮邦K11zk蒸烤一體集成灶。
潮邦K11zk蒸烤一體集成灶打破功能壁壘的效果,擁有“蒸、烤”兩套完整的加熱系統(tǒng),兩者能夠混合工作,實(shí)現(xiàn)更加多樣的加熱環(huán)境。例如,潮邦K11zk蒸烤一體集成灶就擁有純蒸、高溫蒸、嫩烤、燒烤、風(fēng)扇烤、發(fā)酵、消毒、焙烤共8大蒸烤模式。而且從空間容量和使用體驗(yàn)上來(lái)看,一般家用蒸箱的容量在45L左右,家用烤箱的容量在30L左右,但潮邦K11zk蒸烤一體集成灶可達(dá)到60L的超大容量,更適合一家人使用。
回歸到最原始的灶具功能,潮邦K11zk蒸烤一體集成灶的灶具部分采用全新燃燒系統(tǒng),能實(shí)現(xiàn)4.5KW大火力和60%熱效率,火力足,效率高,兼顧日常烹飪和節(jié)能環(huán)保需求。另外,低空近吸和煙灶聯(lián)動(dòng)的人性化設(shè)計(jì),也能讓我們免受油煙困擾,享受無(wú)煙廚房帶來(lái)的舒適烹飪生活。
功能如此豐富的蒸烤一體集成灶,怎能不讓人喜歡呢?
編輯:集成灶在線--小熊

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