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火星人集成灶總裁分享 | “未來廚房經(jīng)濟如何發(fā)展”

2022-06-23 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1292次手機訪問：集成灶在線

6月21日，《中國家居品牌說》——家居家裝行業(yè)領(lǐng)袖論壇第二場在線上舉行。

本次論壇圍繞廚房經(jīng)濟、跨界對壘、未來趨勢等話題展開討論，邀請了廚電行業(yè)十多位重量級嘉賓參與，火星人廚具股份有限公司董事長兼總經(jīng)理黃衛(wèi)斌（文中簡稱黃總）、居然之家執(zhí)行總裁王寧、方太集團(tuán)副總裁陳浩等均出席了此次論壇。

“前景廣闊的廚房經(jīng)濟”

之所以將目光鎖定在廚房場景，是因為自疫情爆發(fā)以來，人們的居家時間相較以往明顯增長，對于家庭生活的熱情正逐步提高。而在這一過程中，廚房場景逐漸成為新的核心活動場所，烹飪也成為疫情之下人們更愿意嘗試分享的家庭活動。

進(jìn)入2022年，這一趨勢愈加明顯，越來越多的年輕人開始走進(jìn)廚房的同時，廚房空間的屬性也在發(fā)生著變化，當(dāng)新一代家居消費群體對產(chǎn)品的顏值、智能化、便捷性的要求越來越明確的同時，也推動著廚電產(chǎn)品朝著集成化、套系化、智能化的方向發(fā)展。

對于年輕一代用戶來說，他們更愿意為自己心儀的廚房電器產(chǎn)品買單，更加考慮產(chǎn)品的顏值、功能與品質(zhì)感。這也是目前大火的集成灶行業(yè)能夠在市場上節(jié)節(jié)突破，實現(xiàn)逆勢增長的一個重要原因。

奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，集成灶已成為廚電甚至家電產(chǎn)業(yè)里增長最好的品類之一。2021年集成灶市場規(guī)模達(dá)到304萬臺、256億元，零售量同比增長28%，零售額同比增長41%。

這一數(shù)據(jù)足可見廚房經(jīng)濟的發(fā)展前景，只要踩準(zhǔn)了用戶的需求體驗、技術(shù)發(fā)展的趨勢，用戶在廚房場景的需求還將繼續(xù)擴大。比如用戶飯后不愿意動手洗碗，不愿意觸摸油漬讓洗碗機的需求越來越多，致使有碎渣、存儲、烘干等多功能的洗碗機受到市場歡迎。

火星人董事長黃總在論壇中表示，隨著新一代消費觀念的改變和消費層級的更迭，廚房場景已從烹飪中心變?yōu)樯缃恢行模瑥N房經(jīng)濟將迎來新增量時代，集成引領(lǐng)未來，集成廚電能為廚房生活提供更好的選擇，解鎖向往的生活。

火星人勾勒集成廚電未來藍(lán)圖

2022年，火星人提出“集成引領(lǐng)未來”的戰(zhàn)略口號，繼續(xù)升級產(chǎn)品和服務(wù)，持續(xù)深化建設(shè)品牌知名度，堅持賦能終端渠道與經(jīng)銷商，保證各個發(fā)力端的領(lǐng)先地位。

關(guān)于集成廚電的未來發(fā)展前景，黃總認(rèn)為，從目前來看，集成灶一方面有良好的吸油煙功效，保護(hù)烹飪者身體健康；同時提供開放式廚房的生活方式，能較好匹配當(dāng)下中國廚房的發(fā)展需求。

而集成洗碗機作為廚房的水洗中心，也大有可能復(fù)制集成灶品類發(fā)展的輝煌。兩款集成廚電的代表品類都有著非常廣闊的市場前景，“集成引領(lǐng)未來”將是未來中國廚電市場的主流發(fā)展方向。

當(dāng)然，這一新興品類帶來的市場潛力也吸引了眾多綜合家電、傳統(tǒng)廚電、互聯(lián)網(wǎng)家電的知名品牌加速入場布局，搶占細(xì)分市場的增量資源。這種情況造成了行業(yè)“壓力”與“機遇”并存的態(tài)勢。

壓力在于行業(yè)紅利鋪在了所有家電、廚電企業(yè)面前，眾多企業(yè)紛紛入局，會迎來市場競爭加劇的現(xiàn)象。而機遇則在于，多品牌的加入導(dǎo)致品類傳播度越來越廣，品類滲透率提速。眾多有競爭力的企業(yè)也給行業(yè)帶來更多的新技術(shù)，帶入和拉通更多的優(yōu)質(zhì)上下游資源，讓整個行業(yè)更加繁榮。

黃總認(rèn)為，專業(yè)集成灶品牌的機遇還是大于壓力的，尤其對已經(jīng)建立品牌壁壘的集成灶品牌而言，壓力不會太大，有望迎來更好的發(fā)展機遇。但殘酷的是，中小品牌、跟風(fēng)企業(yè)的淘汰速度大可能會加快，行業(yè)成熟度將迅速提升。未來火星人將牢牢抓住機遇，以持續(xù)領(lǐng)先的姿態(tài)，提高品牌發(fā)展速度，推動集成廚電向上發(fā)展。

編輯：集成灶在線--蘭羽