如果要評選一個2022年最多被提及的廚房名詞，「空氣炸」一定榜上有名！
作為在各種社交軟件上頻繁露面的新一代廚房神應(yīng)用，相比于傳統(tǒng)油炸，「空氣炸」功能不僅同樣“快樂指數(shù)”爆棚，而且不用油，操作簡單，即使是沒有烹飪經(jīng)驗的廚房小白，也可輕輕松松做出更省時更健康少油的美食大餐。那么，「空氣炸」功能，到底是源自哪些原理？天生自帶「空氣炸」功能的
億田S8M蒸烤獨立
集成灶，又為何與眾不同呢？看完這篇文章，相信你就會有答案！
空氣炸 | 不完全=“炸空氣”
所謂“空氣炸”，顧名思義，是通過對空氣的加熱與應(yīng)用，使食物呈現(xiàn)出“油炸”的效果。詳細拆解來說，即通過高速空氣循環(huán)技術(shù)，通過升溫加熱管來產(chǎn)生熱空氣，再用風(fēng)機將熱空氣吹向食材，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食材本身的油脂烹飪，致使食物脫水，并讓表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。
S8M | 超大容量，天生王炸
有過“空氣炸”功能真實體驗的朋友應(yīng)該都知道，無論是在機器自帶的使用教程，還是在社交軟件上的攻略，都會提及“食材盡量平鋪，避免堆疊”的說法。究其原因，是因為有限的空間里，受風(fēng)、受熱面積不同，食材便容易出現(xiàn)烹飪程度各異，甚至整體還未熟，局部已過焦的現(xiàn)象。
目前市面上較常見的帶有“空氣炸”功能的廚房電器，內(nèi)部容積基本都在5L-10L以內(nèi)。極少部分
廚電能夠達到15L左右的體積，實際上可放置的空間也相當(dāng)有限。億田S8M蒸烤獨立集成灶，不僅天生強大，烤箱自帶“空氣炸”功能。而且，億田S8M的烤箱容量高達26L，幾乎翻番市場“空氣炸”功能廚電現(xiàn)有容量，不僅可放置更多食材，而且烹飪更全面，更均勻，讓每一份火候，都恰到好處；讓每一口食材，都能極致入味。
人人都愛,不止一“炸”封神
普通意義上的“空氣炸鍋”，作為單品項的廚電功能件，不僅用途相對單一，而且也會壓榨本就所剩無幾的廚房空間，增加負擔(dān)。
億田S8M蒸烤獨立集成灶，除了王炸封神的“空氣炸”功能，以及全方位覆蓋油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱等多種功能外，更集成天貓精靈AliGenie交互系統(tǒng)與6.8寸真彩智能觸控等多重時代科技于一體！功能齊備，更省空間！言屏雙控，簡單語音對話，即可輕松操控全機烹飪，隨心所欲，玩樂廚房。怪不得“每賣10臺蒸烤獨立集成灶，有7臺來自億田”（注），如此全能的億田集成科技，誰能不愛！
注：來自2019年1月1日-2021年12月31日奧維云網(wǎng)線下月度零售監(jiān)測數(shù)據(jù)
院子里的落花，會被風(fēng)吹遠
黃昏時的旭熱，會被雨水滴散
生活就是這樣，晦暗之后，總有明媚夾雜而生
不如索性忘卻周遭煩惱，拋棄掉不開心
用億田S8M，做一頓外酥里嫩的王炸快樂食物
一口一口，治愈所有
編輯：集成灶在線--小熊
