集成灶的發(fā)展，在各種不看好中壯大
集成化是中國廚房的必然方向。數(shù)據(jù)顯示，與歐
美大house里動輒數(shù)十平的開放式廚房相比，中國86%的城市家庭廚房面積不足10㎡，部分大城市甚至有超7成家庭廚房不到5㎡。成套、嵌入、集成，是非常現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)趨勢。
2003年，第一臺“下排油煙系統(tǒng)的
集成灶”產(chǎn)品在美大發(fā)明制造出來，首次把燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)組裝在一起、采用“下吸下排”的排煙設(shè)計(jì)。功能上，集成灶基本款式為煙灶消結(jié)構(gòu)，后續(xù)也發(fā)展到煙灶蒸烤等結(jié)構(gòu)，還實(shí)現(xiàn)了防火墻、漏電漏氣檢測等安全功能。集成灶下排技術(shù)解決了廚房油煙困擾，集成功能節(jié)省了廚房空間，受到了消費(fèi)者的喜愛。
然而，在市場初期的推廣過程中，卻遇到了各種各樣的不看好。
一是朋友不看好。當(dāng)年關(guān)心美大的朋友，首批經(jīng)銷商的朋友等等，他們起初不太看好。他們不無憂心地說，美大太陽能生意那么好，忙都忙不過來，為什么還要花費(fèi)這么大人力財(cái)力花在這個前途未知的項(xiàng)目上，這個
廚電行業(yè)競爭很激烈了，他們產(chǎn)品和市場已經(jīng)很成熟了，品牌也很響了，要讓人家接受你們這個新產(chǎn)品難度很大啊，他們幾十個廠家，你們一個怎么競爭得過啊。
二是商家不看好。為了推廣這個產(chǎn)品，找當(dāng)時主流的銷售渠道，比如百貨商場，家電賣場，電器專營店，這些商家看到頻頻搖頭，油煙機(jī)灶具已經(jīng)很成熟了，但這個產(chǎn)品“四不像”怎么樣還不知道呢，這個新產(chǎn)品不好推，這個新產(chǎn)品我們不敢賣，我們不敢冒這個風(fēng)險。
三是行業(yè)不看好。廚電和家電行業(yè)企業(yè)也不看好。他們認(rèn)為自然狀態(tài)下本來向上升騰的煙氣被強(qiáng)按牛頭逆勢下排不合理，在原理上他們不看好。而且由于集成灶是下排風(fēng)，需要先堵掉煙道上部的排煙孔，然后在煙道下部另外開排煙孔，安裝很麻煩。所以，傳統(tǒng)廚電廠商和家電廠商不看好。
雖然，朋友、商家和行業(yè)，出于各種出發(fā)點(diǎn)，當(dāng)年并不看好集成灶這個全新的產(chǎn)品。但是美大堅(jiān)定的認(rèn)為，集成灶解決了廚房油煙污染難題，避免了油煙對人體的侵害，隨著人們生活水平的進(jìn)步，對排煙的要求越來越高，集成灶前景肯定很好，因此開始了艱苦的市場培育、宣傳、推廣工作。在美大的帶領(lǐng)和鼓舞下，首批美大集成灶經(jīng)銷商扎根終端，辛勤地開發(fā)市場，跑社區(qū)，走街頭，一個客戶一個客戶演示體驗(yàn)，集成灶突出的下排凈煙，一經(jīng)演示就征服了客戶，他們將“集成灶下排凈煙，實(shí)現(xiàn)無煙廚房”的好處口碑相傳。集成灶符合消費(fèi)需求，具有強(qiáng)大的生命力，迸發(fā)了強(qiáng)大的市場能量，用戶群像滾雪球一樣擴(kuò)大，終端銷售門店開始遍布全國，銷售日益旺盛。
美大集成灶的成功，廣闊的市場前景，吸引了一批傳統(tǒng)廚電行業(yè)、五金行業(yè)中小企業(yè)的進(jìn)入。多年來，在美大引領(lǐng)下，集成灶市場高速發(fā)展，在廚電行業(yè)的市場份額也越來越高，《集成灶》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草發(fā)布，行業(yè)越來越壯大。2018年，集成灶市場零售規(guī)模突破百億，成為廚電行業(yè)又一個規(guī)模過百億的細(xì)分行業(yè)。集成灶，在各種不看好中發(fā)展壯大，成為家電行業(yè)的風(fēng)口。
編輯：集成灶在線--蘭羽
