萬戶千家今夜好
張燈結彩鬧元宵
今天是農(nóng)歷正月十五
我們迎來了元宵節(jié)
這是新一年第一個月圓之夜
元宵佳節(jié) 團團圓圓
元宵佳節(jié)
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)習俗的形成有一個較長的過程，根源于民間開燈祈福古俗。開燈祈福通常在正月十四夜便開始“試燈”，十五日夜為“正燈”，民間要點燈盞，又稱“送燈盞”，以進行祭神祈福活動。
作為元宵節(jié)的必備美食，湯圓自然是餐桌上的主角，北“滾”元宵，南“包”湯圓制作手法雖然不同，卻都承載著對幸福的希翼。湯圓應該怎么煮最好吃呢？除了常見的水煮湯圓吃法外，還有多種創(chuàng)意吃法可以讓湯圓的風味更加多元化。
天上月圓 碗里滾圓
煎湯圓
將湯圓放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃酥脆，口感層次豐富，別有一番風味。
煮湯圓看似簡單，但也是需要花心思的。一般小火慢煮，如果控制不好火候，湯圓容易發(fā)生粘連，導致湯圓脹破，所以一碗顏值與味道并存的湯圓，絕不是一鍋亂煮那么簡單！
需要把握好火力，
科大集成灶采用深藍燃燒系統(tǒng)，一級能效；零秒啟動，精準點火；上進風燃燒器進氣足燃燒充分，5.0kw聚能三環(huán)勁火，煎炸烹煮樣樣精通，實現(xiàn)精控火候，大火、中火、文火等多段火力精準調控，輕松滿足多重烹飪需求煮出圓潤飽滿的湯圓，零失敗好操作，美味不翻車。
炸湯圓
將湯圓裹上一層干淀粉后放入油鍋中小心炸至金黃，外皮酥脆，內陷軟糯，這是另一種受歡迎的吃法。
炸湯圓大家想到的就是放入油鍋中進行炸，過程中要小心油飛濺，吃上一口炸湯圓實在不容易！現(xiàn)在有了科大集成灶，做炸湯圓也變得簡單了，將湯圓裹上淀粉放在蒸烤箱中，使用空氣炸功能，十五分鐘即可吃上金黃酥脆的炸湯圓。0油脂空氣炸，少油不膩還低脂！
小小的湯圓做起來很簡單，但是想要做到美味可少不了一臺得力的烹飪
廚電！
元宵佳節(jié)，與集成灶一同點亮家的溫馨與幸福!
愿您和家人團團圓圓，幸福美滿！
編輯：集成灶在線——欣欣
