據(jù)中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，上半年家電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6913億元，同比增長(zhǎng)19.6%。其中，廚電行業(yè)的增長(zhǎng)勢(shì)頭最為迅猛，油煙機(jī)、燃?xì)庠?、?/div>
據(jù)中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，上半年家電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6913億元，同比增長(zhǎng)19.6%。其中，
廚電行業(yè)的增長(zhǎng)勢(shì)頭最為“迅猛”，
油煙機(jī)、
燃?xì)庠?/strong>、熱水器三類
產(chǎn)品整體達(dá)到441億元，較上年增長(zhǎng)21.3%，高于家電行業(yè)的平均增幅。
在中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳鋼看來，2013年廚電市場(chǎng)規(guī)模突破1000億元不成問題，在此基礎(chǔ)上，
品牌會(huì)進(jìn)一步集中。
傳統(tǒng)廚電品牌集中度低
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前共有300多家廚電品牌，90%的市場(chǎng)份額集中于國(guó)產(chǎn)品牌，外資品牌僅有西門子一家堅(jiān)守在市場(chǎng)前10名。
顯而易見，行業(yè)集中度非常低。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)測(cè)算結(jié)果顯示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)一、二級(jí)市場(chǎng)相對(duì)集中，品牌前三名的零售量份額約為35%;三、四級(jí)城市零售量份額為30%。其中，一、二級(jí)城市前三大品牌依次是老板、方太和華帝，其中老板、方太的零售量份額合計(jì)約25%左右。而在三、四級(jí)市場(chǎng)，則未形成穩(wěn)定的品牌格局。
上市公司層面，其市場(chǎng)規(guī)模均在50億元以下。今年半年報(bào)顯示，萬和、華帝、老板、萬家樂(000533,股吧)四家公司銷售額分別約為18.4億元、18.2億元、11.5億元、11.3億元，同比分別增長(zhǎng)26.4%、54.3%、34.3%、18.61%。
非上市公司層面，方太是佼佼者。2011年，方太實(shí)現(xiàn)銷售額30億元;據(jù)悉，今年上半年銷售收入增長(zhǎng)近50%，全年銷售額有望突破50億元。
而新晉品牌的插足，或?qū)⒏淖冃袠I(yè)排名。近兩年，海爾、美的、格蘭仕、九陽等“新晉品牌”發(fā)力廚電領(lǐng)域。財(cái)報(bào)顯示，去年海爾包含部分廚電的小家電實(shí)現(xiàn)約16億元銷售額;而美的廚電去年實(shí)現(xiàn)100億元，今年目標(biāo)是200億元。
美的廚電國(guó)內(nèi)營(yíng)銷公司總經(jīng)理孫命陽分析說，“三年后，中國(guó)廚電市場(chǎng)將出現(xiàn)以美的為代表的超過200億元銷售的廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，出現(xiàn)多個(gè)銷售額50億元左右的品牌，銷售規(guī)模在2個(gè)億以下的大部分品牌將會(huì)逐漸退出市場(chǎng)。”
中國(guó)家電協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)指出，我國(guó)廚電行業(yè)出現(xiàn)航母級(jí)
企業(yè)，將加快行業(yè)尤其是煙機(jī)、灶具產(chǎn)業(yè)的集中化進(jìn)程，提高資源使用效率，更有利于提高我國(guó)廚電行業(yè)的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)能力。
高端爭(zhēng)奪戰(zhàn)
品牌集中度低、競(jìng)爭(zhēng)不充分，導(dǎo)致廚電近年來被稱為“家電行業(yè)最后一塊利潤(rùn)高地”。
盡管廚電行業(yè)利潤(rùn)空間在不斷縮減，但水平仍高于其他家電品類。在廚電企業(yè)中，老板電器(002508,股吧)的利潤(rùn)空間最大。據(jù)今年上半年財(cái)報(bào)顯示，該公司產(chǎn)品毛利率高達(dá)53.48%(最高為燃?xì)庠罹?，達(dá)55.64%)，凈利率為12.5%。其次為華帝、萬家樂，據(jù)財(cái)報(bào)顯示，今年上半年二者廚電產(chǎn)品的毛利率分別約為34.89%、29.13%。萬和廚電產(chǎn)品毛利率是26.28%。
向高端產(chǎn)品進(jìn)軍，也是廚電企業(yè)豐厚利潤(rùn)的主要支撐之一。
在高端廚電方面，“領(lǐng)頭羊”是方太、老板。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2013年1—6月，方太高端市場(chǎng)份額占比達(dá)41.05%。從老板漂亮的財(cái)報(bào)也能看出高端產(chǎn)品對(duì)它的業(yè)績(jī)拉動(dòng)。
今年以來，一些廚電企業(yè)圍繞市場(chǎng)和產(chǎn)品展開高端爭(zhēng)奪戰(zhàn)，以美的、海爾最為典型。今年4月，美的宣布停產(chǎn)、停售599元以下的廚電產(chǎn)品，向高端轉(zhuǎn)型。海爾則已在去年完成高端布局，收購新西蘭高端廚電品牌。
“從企業(yè)創(chuàng)立的第一天起，方太就確立了專注高端廚電市場(chǎng)的目標(biāo)和路徑。”方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群說，“追求速度和規(guī)模不是我想要的，方太需要的是品牌，而品牌需要時(shí)間的積累。只有知道方太的品牌價(jià)值是大于銷售額的時(shí)候，才能給我一種安全感。”
記者發(fā)現(xiàn)，作為中國(guó)高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者，方太專注于高端市場(chǎng)最大的優(yōu)勢(shì)來源于技術(shù)實(shí)力。方太堅(jiān)持每年將不少于收入的5%投入研發(fā)，擁有200余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，兩個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，行業(yè)內(nèi)首家國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，擁有占地6000平方米的世界上規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的廚電實(shí)驗(yàn)室。
截至目前，方太已獲得國(guó)家專利數(shù)量近500項(xiàng)，方太發(fā)明專利近70項(xiàng)。“方太的國(guó)家專利數(shù)量處于遙遙領(lǐng)先的第一地位，方太比行業(yè)后9名之和還多。這得益于方太雄厚的硬件實(shí)力。”方太集團(tuán)副總裁孫利明說。
為打造中國(guó)第一個(gè)高端廚衛(wèi)家電國(guó)產(chǎn)品牌，方太提出三大定位：專業(yè)、高端、精品。為此，方太放棄了單純規(guī)模的追求，一直致力于“做減法”。2006年，方太砍掉了已盈利的飲水機(jī)和電磁爐項(xiàng)目;2008 年，砍掉了主動(dòng)找上門的金額上億元的OEM、ODM業(yè)務(wù)。
資深家電行業(yè)分析師梁振鵬認(rèn)為，今年以來廚電市場(chǎng)層次化競(jìng)爭(zhēng)格局更加清晰：方太成為中國(guó)廚電行業(yè)唯一占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位的高端品牌，位列第一梯隊(duì);老板與西門子緊隨其后處于第二梯隊(duì);而華帝、美的、帥康、海爾等第三梯隊(duì)則成為中端市場(chǎng)的領(lǐng)跑者;眾多中小企業(yè)依靠低價(jià)策略瓜分低端市場(chǎng)，形成第四梯隊(duì)。
