﹡名稱：立式刨冰機/臺灣刨冰機/雪花刨冰機

﹡型號：YX168

﹡功率：200W

﹡電壓：220V/50HZ

﹡可刨最大冰塊：直徑230mm

﹡工作行程：150mm

﹡冰塊殘留高度：15-20mm

﹡外形尺寸：430*390*690mm

﹡機動進給量：6.2mm/n

﹡重量：24kg

﹡顏色：紅、綠、白、斑點

 

 

 

刨冰機是用來將冰塊刨制成雪花狀碎冰之設備，用來制作出各種口感、各種不同風味的刨冰食品，廣泛應用在餐飲業(yè)、冷熱飲店、西餐廳、咖啡店、休閑小吃及賓館等行業(yè)，是盛夏季節(jié)創(chuàng)收的好產(chǎn)品。如果是夏天到了，如果在家里有小型聚會，飯后端出一盤小山似的刨冰來分食，無疑會很受歡迎。最關鍵的是，刨冰其實并不難做。有了刨冰機，準備一些其他材料，掌握一些技巧，你也能做出好看又好吃的刨冰來。

 

 

 

茶餐廳設備、咖啡店設備、西餐店設備、飲品店設備、中餐店設備、休閑食品廠設備

 

 

 

1 取出小量杯裝上水。量杯頂部有 1CM 空隙。
2 將小量杯放入冰箱冷凍，直到量杯里面的水完全結成冰。
3 倒出量杯里面的冰塊，揭開刨冰機頂蓋，將冰塊放置在刨冰桶里。
4 將刨冰機蓋上頂部蓋子，將量杯放置在底下，用手握住手柄，順時針方向旋動搖柄，冰塊便會被切成

碎片，掉入底下量杯內。
5 在刨冰機中放入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的刨冰就做好拉。

 

 

制作刨冰所需工具與器皿：刨冰機、大尺寸玻璃盤、玻璃小碗、塑料膜手套。

 

 

刨冰原料
1、椰果類：可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果橙

椰果、哈密瓜椰果。
2、果醬類：草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。
3、香脆蜜豆：可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。
4、珍珠奶圓：大粒奶圓、糖漿、砂糖、雪花冰、三喳片、葡萄干、煉乳、

 

刨冰是將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃

起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。

 

 

 

刨冰過程：

 

1、取出自制或外購適宜尺寸之冰塊(尺寸說明:冰塊直徑13cm-16cm，高度5cm-20cm)

 

2. 將冰塊放置至冰塊放置盤上，

 

3. 調整冰塊高度調整桿，使冰塊固定針盤固定于冰塊上.

 

4.打開電源開關，試刨后調整冰塊粗細調整鈕至適宜粗細，

 

5.制作出清涼可口的冰品，

 

6. 關掉電源開關，再將冰品取走進行加料調味










1、請勿接近火源

 

2、手請勿直接接觸刀片，以免割傷。

 

3、請置于平整的地方，冰塊表面要盡量平整，否則會引起機身振動。

 

4、冰塊若卡在刀片上，請用筷子將冰塊取出，以免割傷手。

 

5、在使用時，冰塊的出口不能堵塞，否則會造成卡死刀盤，如出現(xiàn)刀盤卡死現(xiàn)象，請通過旋轉冰塊高度 調整桿取出冰塊進行清除后再工作。

 

6、本機在通電狀態(tài)下，請勿移動本機。

 

7、請勿將電源線、插座或機器浸入水或其它液體中，以免觸電。

 

8、當兒童使用或靠近本機時，須由家長一旁協(xié)助指導，以免發(fā)生意外。

 

9、不使用或清潔時，要先拔下電源插頭，再進行操作。

 

10、請將電源線整理保護，以免磨損或絆倒。

 

11、本產(chǎn)品保修期半年，因用戶使用不當或未按照本說明操作造成的損壞，不在保修范圍之內。

 

12、凡未經(jīng)本公司許可私自對本產(chǎn)品進行的拆裝行為產(chǎn)生的一切后果由拆裝者自行負責！

 

 

 

 

紅色刨冰機

 

 

 

綠色刨冰機




 

 

斑點刨冰機







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