近日,小學生在校就餐問題又一次登上微博熱搜。河南一小學被曝營養(yǎng)餐食與食譜嚴重不符 。當日教育局要求食譜為:饅、雞丁60克、炒西葫蘆85克、包菜85克、蒜苔60克。但實際當日的餐食竟然是每人半碗素面,甚至連蔬菜都沒有。此事引起眾多網(wǎng)友憤怒。經(jīng)過調(diào)查確認事發(fā)地點是商水縣大曹小學。后縣委回應:確認屬實,該學校校長免職處分。
看到這里,相信很多家長都有難以言表的憤怒,與成人比較,小學生的能量需要相對較高。如一個體重為63公斤的成年男子,在輕體力勞動時每天需要熱能2600千卡;而一個7歲的男小學生,體重22公斤,每天需要的熱量就達1800千卡。這是因為小學生仍處于一個生長發(fā)育階段,每天半碗素面的伙食,無論如何也是讓人難以接受的事情,營養(yǎng)缺失對于一個長身體的孩子來說可是大事情。
學校里的伙食家長們不能完全掌控,但孩子回到家的餐飲,家長是可以完全掌控的。如今,家長們都是上班族,下班時間不規(guī)律,很難保證孩子在準點吃上營養(yǎng)的飯菜。
德普凱信
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編輯:中國集成灶網(wǎng)—大姚