上派科普，集成灶消毒柜如何保護(hù)碗筷衛(wèi)生

市場上大多數(shù)的集成灶都是集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜這三種廚房電器，消毒柜作為主角之一，在普通家庭中卻并不常見，如今隨著集成灶的走紅，越來越多的消費(fèi)者開始接觸到了消毒柜，但與之相關(guān)的知識和注意事項(xiàng)很多人不是很清楚，也有許多疑問。下面我們就先來了解一下消毒柜。

集成灶消毒柜多重消毒方式

集成灶消毒柜一般通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕。外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒效果與消毒柜的消毒方式和消毒物質(zhì)指標(biāo)是密切相關(guān)的，消毒方式是否是能做到全效消毒，消毒柜消毒方式一般有臭氧消毒+紫外線消毒和臭氧消毒+紫外線+高溫消毒以及高溫消毒三種消毒方式。

高效除菌

臭氧是否對人體有害？

很多消費(fèi)者擔(dān)心消毒柜的臭氧氣味對人身體是否會(huì)造成傷害，專家揭秘：其實(shí)適當(dāng)?shù)某粞鯇ι眢w沒有影響，對空氣有凈化的作用，能殺滅空氣中的致病菌，只要人沒感覺不舒服是不會(huì)有影響的。消毒柜在多數(shù)時(shí)間其實(shí)是起到了一個(gè)碗柜的作用。國標(biāo)規(guī)定柜體20CM范圍內(nèi)泄露濃度小于0.2mg/M3。

健康廚房好幫手

購買集成灶消毒柜相關(guān)注意

1.儲(chǔ)藏合理性：消毒柜其實(shí)在多數(shù)時(shí)間是起到一個(gè)碗柜的作用，所以存儲(chǔ)一定要合理，能不能放多的，能不能放大的，能不能放重的就很關(guān)鍵。

2.消毒的效果：一般來說國家標(biāo)準(zhǔn)二星級的叫消毒柜，但在二星級消毒柜中又有低溫與高溫的區(qū)別，高溫消毒最徹底也最省時(shí)，但因?yàn)橐话闫放圃谙竟竦闹谱鬟^程中沒有添加有效地隔溫阻燃層，所以無法有效達(dá)到高溫消毒效果（≥125℃保持15分鐘以上）。

病從口入，碗具的清潔不容忽視。消毒柜不是健康的“殺手”，而是健康的有力“幫手”。