9月23日，2022年嵊州市“佳歌”杯廚藝爭霸賽啟動會在嵊州越劇小鎮(zhèn)順利召開。
本次烹飪比武將以“展越鄉(xiāng)美味，走共富之路”為主題，由嵊州市商務局、嵊州市市場監(jiān)督局、嵊州市人力資源和社會保障局、嵊州市剡湖街道辦、嵊州市融媒體中心、嵊州市餐飲服務行業(yè)協(xié)會主辦，浙江佳歌電器有限公司總冠名，柏星酒店集團承辦，嵊州小吃行業(yè)協(xié)會協(xié)辦，紹興市餐飲業(yè)和烹飪協(xié)會、嵊州市職業(yè)技術學校、柏星菜肴文化研究室提供技術保障。
活動積極響應8月份浙江省服務業(yè)高質量發(fā)展大會上省委書記關于推動全省服務業(yè)穩(wěn)進提質，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會橋梁紐帶和企業(yè)創(chuàng)新主體作用，營造推動服務業(yè)高質量發(fā)展良好氛圍的重要指示，通過本活動頌揚中華民族傳統(tǒng)文化，為進一步發(fā)掘和弘揚嵊州傳統(tǒng)餐飲文化，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，促進餐飲行業(yè)間技藝交流，樹立行業(yè)典型和標桿，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)餐飲廚師人才。
活動期間將評選出“嵊州十佳金牌菜”、“嵊州十佳金牌菜大師”、“嵊州市特色餐飲名店”、“嵊州市優(yōu)選婚宴場所”、“嵊州市餐飲協(xié)會推薦優(yōu)秀供應商”等諸多行業(yè)殊榮。大賽組委會將邀請多位行業(yè)大咖、廚藝大師聯(lián)合打造金牌評委會，營造出一個公正、公開、公平的專業(yè)性廚藝競技平臺。
餐飲和
廚電是一榮俱榮、緊密關聯(lián)的兩大行業(yè)，嵊州市作為“中國廚具之都”，近年來涌現(xiàn)出了一批優(yōu)質領先的集成廚電品牌企業(yè)，佳歌作為其中的優(yōu)秀企業(yè)代表，同時作為本次廚藝大賽的總冠名企業(yè)，活動期間參賽代表們將使用佳歌蒸烤消炸多功能一體的智能
集成灶來烹飪美食，評比中的優(yōu)秀作品將計劃在后期錄入佳歌集成灶智能菜譜中。
活動詳情可在我們公眾號后臺咨詢了解，期待有更多的社會人士積極參與本次大賽，一起賽出風格、賽出水平！
編輯：集成灶在線--蘭羽
