中國烹飪,42種烹調(diào)手法
炒爆炸烹煎貼燒燜......
其中“猛火爆炒”最是排在首位
5.2kW大火力,爆炒超給力
剎那間迸裂于舌尖的味蕾刺激
01
上進風燃燒,爆炒更給力
太陽火燃燒器采用的是完全上進風爐頭。市面上還有一種下進風爐頭,兩者區(qū)別是噴嘴是否在臺面上方。
(完全上進風爐頭:噴嘴在臺面上方)
完全上進風爐頭與下進風爐頭相比,具有穩(wěn)定不回火的優(yōu)勢。因為完全上進風爐頭的噴嘴在臺面上方,火焰縮回火孔時并不會發(fā)生在燃具腔內(nèi)燃燒的情況,故此不會發(fā)生回火現(xiàn)象,同時具有較高的安全性能。(回火:指火焰縮回火孔,在燃具腔內(nèi)燃燒,發(fā)出噪音,后果是燒壞燃具或者是引發(fā)爆炸等安全隱患事故)
(小火力VS大火力)
更重要的是,完全上進風爐頭能與空氣充分接觸,實現(xiàn)供氧、進氧達到理想的效果,熱負荷最高達5.2kW(遠高國家規(guī)定的3.5kW最低熱負荷)。
02
聚能環(huán)爐架,節(jié)能又環(huán)保
太陽火燃燒器,還配置聚能環(huán)鍋架。專利聚能環(huán)(專利號:201621494392.2)屬于帥豐的實用新型專利,能夠?qū)崮芫蹟n,實現(xiàn)最高的熱效率。
(普通爐灶)(太陽火燃燒器)
如圖片所示,普通爐灶沒有聚能環(huán)鍋架,火焰容易受到外界的干擾,熱能就無法完全傳遞給鍋具,而太陽火燃燒器配置專利聚能環(huán)鍋架,正是能夠?qū)崃烤蹟n至鍋底,有效防止熱能流失。因此,太陽火燃燒器屬于一級熱效,節(jié)能又環(huán)保。
03
貼心多細節(jié),盡享大廚味
開頭有提,中式烹調(diào)手法高達42種,大火力可爆炒,小火力可慢燉。太陽火燃燒器可是把大小火的把控都做到了極致,以5.2kW的大火力和多檔火力隨心調(diào)節(jié),無論是大火的猛,還是小火的穩(wěn),都能收放自如,盡情揮灑廚藝!
四方食事,不過一碗人間煙火
吃飯可謂是頭等大事
不僅擁有超高火力,多檔可調(diào)節(jié)
而且集聚蒸烤多功能
輕松應(yīng)對各種烹飪方式
搭載99.6%油煙吸凈率
凈享廚房美味!