四季度是以“煙灶消”為主的廚房電器的旺季，佛山各賣場也紛紛展開
廚電促銷比拼。記者走訪發(fā)現(xiàn)，廚電從前幾年的“套購”這種簡單的1＋１的模式，開始走向“集成式”。幾百元一件的廚房電器在佛山市場已經(jīng)難覓蹤影，就連煤氣爐也是以2000元以上的“高端”電器為主。
“高端
產(chǎn)品必須是節(jié)能、健康、安全的，但高價未必代表高端。建議市民弄清楚相關(guān)的技術(shù)再出手。”一位業(yè)內(nèi)人士提醒。
記者走訪多家家電賣場發(fā)現(xiàn)幾百元的單件廚電基本找不到，就連煤氣爐也以2000元以上為主。
市場：
高端廚電成主流
據(jù)一位電器導購介紹，這兩年廚電產(chǎn)品都開始走高端化路線，且以國產(chǎn)
品牌為主。中國人對廚房的要求獨特，外國廚電產(chǎn)品有些“水土不服”。如歐式吸
油煙機，原裝產(chǎn)品吸力不夠，現(xiàn)在80%以上的佛山市民都選擇近吸式吸油煙機。
有創(chuàng)新技術(shù)的廚電產(chǎn)品都走“高端”路線，消費者也愿意接受。今年佛山主流廚電三大件單件均價超過3000元。單件過萬元的廚電紛紛出現(xiàn)，如方太的吸油煙機、消毒柜、爐具和電烤箱等都過萬元。
趨勢：
集成式廚電漸成潮流
以前微波爐、烤箱、蒸箱等擺在臺面上，不但影響了臺面其他功能的體現(xiàn)，更在感官上顯得零亂。
如何將廚電與廚房空間進行結(jié)合，實現(xiàn)電器與整體環(huán)境間更完美搭配？“集成式”廚電是一條有效的解決途徑。集成廚電將油煙機、消毒柜、
燃氣灶、烤箱等多種廚電有效地集成在一起，組成“
集成灶”，以其吸油煙效果顯著、節(jié)約廚房空間、功能集成和性價比高逐漸成為主流。
在蘇寧祖廟店美的專柜，記者看到一個樣板間標簽寫著“聯(lián)動”字樣。導購介紹，當你打開爐子煮菜，吸油煙機接到感應信號，會自動開始工作。當你關(guān)閉爐子，幾分鐘后上面的吸油煙機就自動停止。
此外，集成廚電比獨立購買普通廚電性價比更高。一些并沒有“聯(lián)動”設計的廚房電器，商家也實行類似的“套購”方式，三件一起購買比三件分別單獨購買便宜至少兩成。
除了灶具、吸油煙機、消毒柜等廚房三大電器，商家還將電烤箱、微波爐、熱水器等多種廚衛(wèi)電器集合式促銷。據(jù)有關(guān)機構(gòu)測算，未來5年內(nèi)，“整體廚衛(wèi)”市場空間將達400億元以上如此巨大的市場蛋糕，自然引起各大廚衛(wèi)電器生產(chǎn)生競逐。
提醒：
高端不高端關(guān)鍵看技術(shù)、材料
廚電行業(yè)主流品近年來紛紛劍指高端。在吸油煙機方面，高端化趨勢體現(xiàn)在風量、價格及產(chǎn)品類型等諸多方面。在佛山，3000元以上價格段的吸油煙機和消毒柜占比過半。佛山主流品牌的爐具均價也超過2000元。
“但‘高端’不能只以價格為準。”一名導購表示，有些高價廚電確實擁有創(chuàng)新技術(shù)，但這些技術(shù)是不是真的節(jié)能、安全、環(huán)保，實用不實用有待考量。其次還要看材料，有些標價2000元以上的爐具，爐蓋用純銅，爐頭卻是鋁的。“作為需要聚能的爐頭，純銅的效果當然更好，損耗的能源也更少，消費者要懂得識別才行。”
廚電
企業(yè)向高端轉(zhuǎn)型過程中自然少不了技術(shù)創(chuàng)新的競爭。廚衛(wèi)電器競爭焦點主要集中在安全、節(jié)能、環(huán)保上，各產(chǎn)品紛紛推出‘特色’節(jié)能產(chǎn)品。如燃氣灶設計了自動熄火裝置、消毒柜的消毒溫度達到了240多度、油煙機的網(wǎng)罩可隨意拆洗等等，在吸油煙機的技術(shù)比拼上，也突破了曾經(jīng)以大風量為競爭核心的技術(shù)范圍。
