未來3年我國整體廚房市場規(guī)模有望達(dá)390億元

2012年以來，隨著企業(yè)在嵌入式廚房電器、家庭整體熱水解決方案等領(lǐng)域的不斷探索，“整體廚房”正在成為企業(yè)的重要賣點(diǎn)。有數(shù)據(jù)顯示，未來3年，我國整體廚房的市場規(guī)模有望達(dá)到390億元。巨大的市場前景吸引著海爾、美的等大家電企業(yè)，方太、帥康、萬和等傳統(tǒng)廚電企業(yè)及國內(nèi)外知名櫥柜企業(yè)前來掘金。對企業(yè)而言，整體廚房的打造不但可以帶動消毒柜、洗碗機(jī)等冷門小家電的銷售，形成一個巨大的關(guān)聯(lián)消費(fèi)市場，還能夠?qū)⑵髽I(yè)理念植入其中，無形中提升品牌的美譽(yù)度和影響力。而對于一些外資企業(yè)而言，整體廚房趨勢則是通過整套銷售分?jǐn)偝杀?，減少消費(fèi)者對于單品價格的關(guān)注度，以設(shè)計和理念來推動產(chǎn)品的普及，提高市場占有率。與此同時，整體廚房趨勢也促使企業(yè)加大推廣力度，在產(chǎn)品銷售渠道上拓展思路，通過開發(fā)家居廣場、裝修市場、體驗(yàn)區(qū)等渠道，搶奪市場先機(jī)。

然而從目前行業(yè)的探索情況來看，實(shí)踐的企業(yè)多，成功的案例卻很少。整體廚房之所以在我國發(fā)展比較緩慢，首先由其行業(yè)特性所決定。家用電器行業(yè)是目前國內(nèi)競爭比較充分的行業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化程度高，同時行業(yè)內(nèi)競爭激烈，企業(yè)必須不斷降低成本、大量共性化生產(chǎn)以取得規(guī)模優(yōu)勢。從櫥柜行業(yè)的情況來看，由于普通家庭廚房大小及形狀不同，櫥柜標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，并大量存在手工作業(yè)情況。同時，櫥柜在安裝、設(shè)計上需要大量服務(wù)工作，因而需要企業(yè)具備強(qiáng)大的服務(wù)能力，并在標(biāo)準(zhǔn)化控制方面有科學(xué)、完善的總體布局。其次，在國內(nèi)市場，消費(fèi)者打造整體廚房的意識較弱、需求區(qū)域只集中在一、二線城市。隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和居民生活水平的提高，二、三線城市將成為整體廚房的潛在市場。

 未來3年我國整體廚房市場規(guī)模有望達(dá)390億元

對企業(yè)而言，未來更多的工作應(yīng)集中在調(diào)整及完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓產(chǎn)品線盡量覆蓋不同階層的需求。與此同時，市場還需進(jìn)一步發(fā)揮引導(dǎo)作用，使消費(fèi)者充分感受到“一體化咨詢、一體化設(shè)計、一體化配置、一體化安裝及一體化服務(wù)”整個流程的便捷性及整體廚房帶來的舒適感。未來，整體廚房產(chǎn)業(yè)的理想狀態(tài)是櫥柜及廚電企業(yè)分工明確、各司其職，各自做最擅長的事，這同時也符合社會化大生產(chǎn)的形勢下，分工越來越細(xì)的發(fā)展趨勢。